天使大学「ミルクラ」サークル 開発レシピ!
あったかとろ~り 「カマンフォンデュ」鍋
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調理時間
15分
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エネルギー
335kcal
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たんぱく質
24.3g
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カルシウム
140mg
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食塩相当量
1.4g
材料(4人分)
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- 鶏もも肉
- 1枚(300g)
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- ウインナーソーセージ
- 4本
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- 茹でえび
- 80g
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- じゃがいも
- 2個
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- しめじ
- 80g
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- ブロッコリー
- 100g
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- ミニトマト
- 10個
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- トマト缶詰(カットタイプ)
- 1缶
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- 顆粒スープの素
- 小さじ2
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- 水
- 200~400ml
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- 鶏肉、じゃがいも、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分ける。
じゃがいもは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で約4分、やわらかくなるまで加熱する。
※電子レンジの機種により加熱時間を調整してください。
ブロッコリーは茹でる。
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- 2
- 鍋に鶏肉、ソーセージ、しめじ、トマト缶詰、水(鍋の大きさに合わせて調整、具材が浸るくらい)顆粒スープの素を入れ、蓋をして中~弱火で煮る。鶏肉に火が通ったら、1)のじゃがいも、えび、ミニトマトを加える。
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- 3
- カマンベールチーズは表面の皮を切り、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で1分加熱し、器ごと2)の鍋の真ん中に入れる。
※電子レンジの機種により加熱時間を調整してください。
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- 4
- 仕上げにブロッコリーを加え、再び煮立ったら、チーズに具材をつけながらいただく。
シメにはごはんを加えてリゾットや、パスタもおすすめ!
※天使大学「ミルクラ」とは
牛乳・乳製品好きの仲間が集まり、牛乳・乳製品を使った料理やお菓子作り、牧場体験、札幌市内介護予防センターでの講演、牛乳教室の開催など多彩な活動をしている天使大学公認 牛乳・乳製品サークルです。