• 強力粉

  80g

• 塩

  小さじ1/5

• 砂糖

  小さじ1/3

• ドライイースト

  小さじ1

• ぬるま湯

  50ml

• 雪印北海道バター（10ｇに切れてる）

  10g

• ピーマン

  1/2個

• ミニトマト

  4個

• ベーコン（ハーフサイズ）

  1パック（30g）

• スイートコーン（ホールタイプ）

  20g

• オリーブ油

  少々

• ピザソース

  20g

• 雪印北海道100 とろけるチーズ モッツァレラブレンド

  60g

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   ボウルに、強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れてよく混ぜ、バターを入れる。ぬるま湯を加えてしっかり混ぜる。生地がなめらかになり、手につかなくなるまでこねる。

2. 2

   きれいに丸めてボウルに入れ、乾燥しないようにラップをかけて、生地が2倍の大きさになるまで発酵させる。（約30分）
   ※室温が低い場合は、40℃ほどのお湯を張った中にボウルごと入れてください。

3. 3

   ピーマンは薄い輪切り、ミニトマトは半分、ベーコンは1～2ｃｍ幅に切る。

4. 4

   オリーブ油を薄く塗ったフライパンに2)の生地を入れて大きくのばす。

5. 5

   4)の上にピザソースを生地からはみ出さないように塗り、ベーコン、コーン、ピーマン、ミニトマト、チーズをのせる。

6. 6

   ふたをして、弱火で約15分焼く。