• 北海道スキムミルク

  大さじ5（30ｇ）

• 水

  大さじ3

• スライスチーズ（7枚入り）

  2枚

• 卵

  2個

• 塩・こしょう

  各少々

• トマト

  1個

• サラダ油

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   ボウルにスキムミルクを入れ、水を加えて溶かす。
   卵を割り入れ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。

2. 2

   トマトは一口大に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、中火でトマトを炒め、1）を流し入れ、大きく混ぜる。

4. 4

   チーズをちぎって加え、軽く混ぜて形を整え、皿に盛る。