ヨーグルトサラダうどん
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調理時間
15分
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エネルギー
648kcal
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たんぱく質
29.5g
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カルシウム
500mg
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食塩相当量
2.6g
材料(2人分)
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- 冷凍うどん
- 2玉
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- 豚ロース(しゃぶしゃぶ用)
- 120g
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- 水菜
- 50g
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- オクラ
- 2本
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- トマト(中)
- 1個
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- きゅうり
- 1/3本
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- わかめ(戻したもの)
- 20g
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- 【ヨーグルトたれ】
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- ナチュレ 恵 megumi
- 200g
- または ナチュレ 恵 megumi 脂肪0(ゼロ)
- 200g
- ごまドレッシング(市販品)
- 大さじ2
- めんつゆ(3倍濃縮)
- 大さじ1
- すりごま
- 大さじ1
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- 冷凍うどんは袋の表示通りに茹でる。
ザルに上げ、冷水で冷やして水気をきり、器に盛る。
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- 2
- 水菜、オクラ、豚肉も茹でて水気をきる。
冷めたら水菜は5cmに、オクラは半分に切る。
トマトはひと口大に、きゅうりは斜め薄切りにする。
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- 3
- 【ヨーグルトたれ】の材料をよく混ぜ合わせる。
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- 4
- 1)に2)の具材とわかめをのせる。
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- 5
- オーブンペーパーの上にチーズをのせる。
つま楊枝を使って、絵を描く要領でお好みの形に切り抜く。
4)にヨーグルトたれをかけ、チーズをトッピングして仕上げる。
カルシウムが多く摂れる「ヨーグルトたれ」の完成!