ワインとチーズのマリアージュ
クリームチーズとグラノーラのアイス
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調理時間
30分以上
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エネルギー
529kcal
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たんぱく質
6.5g
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カルシウム
73mg
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食塩相当量
0.4g
材料(2人分)
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- 雪印北海道100 クリームチーズ
- 100g
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- 砂糖
- 15g
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- フレッシュ 北海道産生クリーム使用
- 100ml
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- フルーツグラノーラ
- 50g
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- ラム酒
- 小さじ2(お好みで)
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- 赤ワイン
- 小さじ2(お好みで)
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- ナッツ・ドライフルーツ
- 各適宜
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- ボウルにクリームチーズ、砂糖(ラム酒、 赤ワインはお好みで)を入れてなめらかになるまで混ぜる。
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- 2
- 別のボウルにクリームを入れ、角が立つまで泡立て、 1)のボウルに2~3回に分けて加え混ぜ合わせる。
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- 3
- 2)にグラノーラを入れて軽く混ぜた後、グラスに入れ、 ラップをして冷凍庫に入れ、2時間ほど冷やしかため、お好みで、ナッツやドライフルーツをのせる。
※アルコールを使っています。お子様やお酒の弱い方はご注意ください。
大人の贅沢、ワイン+スイーツの組み合わせ。 酸味のあるクリームチーズには甘口の赤ワインを。