• こんがり焼ける とろけるスライス（7枚入り）

  2枚

• バンズ

  1個

• 【テリヤキチキン】

  鶏もも肉

  80g

  塩・こしょう

  各少々

  片栗粉

  大さじ1

  サラダ油

  適量

• 【A】

  しょうゆ

  大さじ2

  酒

  大さじ1

  みりん

  大さじ1

  砂糖

  大さじ1

• トマト （1ｃｍ輪切り）

  1枚

• レタス

  適量

• マヨネーズ

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   鶏もも肉に塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
   

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、1）を入れ、中火で皮目から焼く。
   

3. 3

   こんがりと焼けてきたら【A】を加え煮詰めながら絡める。
   

4. 4

   バーガ－用バンズの厚みを半分に切り、バンズの上半分と3）のテリヤキチキンに、「こんがり焼けるとろけるスライス」をのせ、トースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。
   

5. 5

   バンズの下半分にマヨネーズを塗り、レタス、トマト、テリヤキチキンの順に重ね、上半分をのせて挟む。