• ブロッコリー

  100g

• 鶏ささみ

  1本

• 【水切り塩ヨーグルト】

  80g

• ゆず胡椒

  小さじ1/4（お好みで調整）

• 【A】

  塩・こしょう

  各適量

  酒

  大さじ1/2

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   鶏ささみを耐熱皿に入れて【A】をふり、ラップをして電子レンジ（500W）で1分半ほど加熱し、そのまま冷まし、ほぐす。　
   

2. 2

   ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで1分半ほど加熱する。
   

3. 3

   ボウルに【水切り塩ヨーグルト】とゆず胡椒を入れて混ぜ、1）と2）を加えてあえる。