• ホイップ 植物性脂肪40%

  200ml

• 砂糖

  大さじ1

• 市販のスポンジケーキ（直径15cm）

  1個

• いちご

  12粒

• クリスマスの飾り

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   いちごはヘタを切り、6粒は飾り用にし、残りは薄切りにする。

2. 2

   ボウルにクリームと砂糖を入れ、冷やしながら8分立てに泡立てる。

3. 3

   スポンジを半分の厚さになるように切り、下半分に2）のホイップと薄切りのいちごをのせ、上半分のスポンジをのせる。

4. 4

   全体にクリームをぬり、残りのクリームを少し混ぜ、全立てにして絞り袋で飾り、6粒のいちごとクリスマスの飾りをバランスよくのせる。