料理家・栗原はるみさんによる、
牛乳を使ったさまざまなレシピを
ご紹介します。
早朝起きてお風呂に入って身支度を整え、仏壇に新しい水とお茶を上げたら、1杯の牛乳を飲むのが私の習慣です。仕事で地方に滞在するときも、冷蔵庫に翌朝飲む牛乳があると安心できますね。のどが渇いているとつい、ごくごくと飲んでしまいがちですが、なるべくゆっくりと味わっています。このときおいしく飲めると今日も元気に過ごせる気がして…。私の中の健康チェックのひとつです。
料理やお菓子のアイデアあふれるレシピの数々が「おいしくて、簡単で、おしゃれ！」と幅広い層から絶大な支持を得ている人気の料理家。日々の暮らしを楽しむコツやライフスタイルも提案している。また、オリジナルの食器、キッチン雑貨、エプロン、ウェアなどをプロデュースし、生活雑貨ショップ「share with Kurihara harumi」やカフェ・レストラン「ゆとりの空間」を全国主要百貨店などで展開中。
