きめ細かく、なめらかな口当たりで、乳酸菌由来の酸味とミルクの風味が感じられるチーズです。
コクと甘みがあり、ほのかにミルクの香りの感じられるチーズです。クリームチーズと比べると酸味が少なく質感も軽いです。
※上記レシピ画像は調理例です