お客様各位
日野工場の加工乳等の検査結果について
7月4日に実施された都衛生局による日野工場の一斉点検において「貯乳タンク1基の洗浄等の記録がないことから衛生状態が確認できない」との理由で、タンクの使用中止の指導を受けました。
7月7日本検査の結果が行政当局より発表されました。結果については、以下のとおりです。
検査結果
(1) 黄色ブドウ球菌エンテロトキシン
陰性
(2) 大腸菌
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(3) セレウス菌
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(4) 腸管出血性大腸菌О157
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(5) サルモネラ
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※ 細菌数、大腸菌群、リステリア、黄色ブドウ球菌について引き続き検査中です
※ 検査機関 東京都立衛生研究所
当該製造ラインの再開については、行政当局と確認の上決定致します。
平成12年7月7日
雪印乳業株式会社
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