平素は格別のご愛顧を賜りまして厚くお礼申しあげます。

　さて、弊社大阪工場で製造致しました「雪印低脂肪乳」（平成12年６月30日から７月２日品質保持期限）による下痢、嘔吐などの食中毒の発生につきまして、日頃ご愛顧戴いております数多くのお客様には大変なご迷惑とご心配をおかけ致しましたことを謹んで深くお詫び申しあげます。今回の不祥事は食品会社として、あってはならないことであり、社会的責任を痛感しているところであります。発症されました方々、また入院されておられる方々には、一日も早いご回復をお祈り申しあげますとともに、弊社としては可能な限り、誠意をもって対応させて戴く所存であります。

　また、監督官庁をはじめ、流通関係の皆様に対しましても、多大なるご迷惑をおかけ致しましたことを深くお詫び申しあげます。今回の異常品発生は、大阪工場で「雪印低脂肪乳」の製造過程において工程の一部に洗浄不良があったことから、黄色ブドウ状球菌が増殖し、エンテロトキシンが製品を汚染したことによるものであります。

　なお、７月２日、当局より大阪工場に対し営業禁止処分を受けました。弊社と致しましては、この処分を厳粛に受け止め、今後より一層の衛生管理・品質管理の徹底と再発防止に努め、お客様の信頼を回復するよう全社一丸となり初心にかえり努力してまいります。

「雪印低脂肪乳 1,000ml」 　大阪工場製品（工場記号ＡＨＥ）
「雪印低脂肪乳 500ml」 　大阪工場製品（工場記号ＡＨＥ）

※上記「品質保持期限００．７．５」までの期限の商品。 ※工場記号ＡＨＥは、商品上部の品質保持期限日の右端に捺印しております。

・弊社お客様相談室

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