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「ベターホームのお料理教室」の先生が考案した、スキムミルク活用レシピ!

カルシウムアップ!おにぎり(ごま昆布 &おかかチーズ)

  • 調理時間

    10

  • エネルギー

    327kcal

  • たんぱく質

    10.9g

  • カルシウム

    163mg

  • 食塩相当量

    1.5g

上記は、2種類各1個分です。

材料(2種類各4個分)

  • 【ごま昆布】
    温かいごはん
    約300g(米1合分)
    北海道スキムミルク
    大さじ2(12g)
    <A>塩昆布
    10g
       いりごま(白)
    大さじ2
       しその葉
    4枚(お好みで)
    焼きのり
    適量
  • 【おかかチーズ】
    温かいごはん
    約300g(米1合分)
    北海道スキムミルク
    大さじ2(12g)
    6Pチーズ
    3個
    <B>かつお節
    2パック(8g)
       しょうゆ
    大さじ1/2
       塩
    少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    【ごま昆布】
    しその葉は細切りにする。
  2. 2
    ごはんにスキムミルクをふりかけて軽く混ぜる。
  3. 3
    2)に<A>を加えてよく混ぜ、4等分(または3等分)にし、俵形ににぎる。
    帯状に切ったのりを巻く。
  4. 4
    【おかかチーズ】
    「6Pチーズ」は、1㎝角に切る。
  5. 5
    ごはんにスキムミルクをふりかけて軽く混ぜる。
  6. 6
    5)に<B>と「6Pチーズ」を加えてよく混ぜ、4等分(または3等分)にし、にぎる。
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