• おいしい雪印メグミルク牛乳

  600ml

• 雪印チェダー とろけるスライス（7枚入り）

  4枚

• バターのような マーガリン

  20g

• 雪印北海道100 粉チーズ芳醇

  大さじ4

• たまねぎ

  1/2個（100g）

• ベーコン　

  2枚

• はまぐり

  240g

• 酒　　

  大さじ2

• 水　　

  200ml

• 顆粒スープの素　

  小さじ2

• スナップえんどう

  12個（100g)

• アスパラガス

  8本（160g）

• 菜の花　

  1束（100g）

• こしょう　　

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   たまねぎはみじん切り、アスパラガスは4㎝に、ベーコンは5㎜幅に切る。スナップえんどうは筋をとる。

2. 2

   鍋にマーガリンを溶かし、たまねぎ、ベーコンを炒め、はまぐり、酒を加えて中火にし、蓋をする。火が通ったらはまぐりを取り出す。

3. 3

   水、顆粒スープの素、牛乳を入れて、煮立ったら、「チェダー とろけるスライス」を加えて溶かす。

4. 4

   スナップえんどう、アスパラガス、菜の花を入れ、混ぜながら2～3分煮て2）で取り出したはまぐりを加える。

5. 5

   こしょうで味をととのえて器に盛り、粉チーズをかける。